Val-Dieu Biére de Noël

Belgio, Birre alla spina

Val-Dieu Triple

Brasserie de l’Abbaye du Val Dieu
Aubel (Belgio)

Una sontuosa testa di schiuma chiara, abbondante, finissima e molto persistente sovrasta una birra di un dorato natalizio.

Al naso appare delicata ma complessa, con sentori di albicocche, fichi secchi e toffee.
Il finale olfattivo è speziato e di zucchero candito.

Al palato colpisce una dolcezza ben bilanciata, con toni di malto arrotondati da un fruttato ben pronunciato di pesca ed albicocca.
Il corpo appare delicato ma deciso e cremoso. Il finale, lungo e persistente, è speziato di vaniglia e cannella, leggermente piccante e lievemente erbaceo di luppolo.

 

Alc. 7% vol.