N’Ice Chouffe

Belgio, Birre alla spina

N'Ice Chouffe

 

Brasserie dʼAchouffe – Moortgat

Achouffe (Belgio)

 

Bel colore mogano, solido e con variazioni di tonalità tendenti allʼambra, dalla schiuma biancastra cremosa e persistente.

Aroma corposo: malto, zucchero caramellato e poi le spezie, dal vegetale della china allo speziato della liquirizia, con incursioni nel fruttato.

Il corpo è più snello delle attese: robusto ma non eccessivo, si fa bere allʼinizio con molta facilità, per poi “irrobustirsi” sul finale; un luppolo leggero, omogeneo nellʼinsieme.

Il malto torrefatto, la robustezza dellʼalcool, sentori agrumati e tanta spezia (cannella, pepe, chiodi di garofano), con frutta secca nel finale.

Alc. 10% vol.