Caulier Gluten Free Ipa

Birre in bottiglia, Italia

Toccalmatto Gran Cru

Birrificio Toccalmatto Fidenza (PR) per Caulier Sugar Free S.A. (Belgio)

Una testa di schiuma non eccessiva fine e poco persistente introduce questa birra di color giallo inteso tendente leggermente all’ambrato..

All’olfatto ed alla bevuta, il fruttato classico da Ipa con un netto agrumato dato dal Simcoe in parte controbilanciato dal malto con una punta di frumento ad insecchire. Il finale è decisamente erbaceo e lungo con ancora tratti di frutta. Il corpo appare ben strutturato e denso, la carbonatazione è media.

Alc. 6% vol.